BAHAN-BAHANNYA IALAH:
(*)30gm ikan bilis
(*)1 biji bawang merah | ditumbuk
(*)3 ulas bawang putih | ditumbuk
(*)15 biji cili padi | ditumbuk
(*)Minyak untuk menumis
(*)Garam secukup rasa
(*)Gula secukup rasa
CARA MEMASAKNYA IALAH:
1. (*)Panaskan minyak di dalam kuali dan gorengkan ikan bilis sehingga ia menjadi garing. Asingkan.
2. (*)Sementara itu, tumbuk sehingga lumat bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih dan cili padi.
3. (*)Panaskan minyak di dalam kuali dan tumiskan bahanbahan yang telah ditumbuk itu sehingga naik baunya.
4. (*)Masukkan pula garam serta gula secukup rasa dan akhir sekali masukkan ikan bilis yang telah digoreng terlebih dahulu sebelum dihidangkan.
EmoticonEmoticon