Cara Membuat Sotong Goreng Telur Masin Yang Sedap.

Cara Membuat Sotong Goreng Telur Masin Yang Sedap

BAHAN-BAHAN YANG PERLU IALAH:

• [:] 2 ekor sotong bersaiz besar | dipotong bulat

• [:] 5 biji cili padi | dihiris

• [:] 3 ulas bawang putih | dihiris

• [:] 2 tangkai daun kari

• [:] ¼ cawan susu sejat

• [:] 3 biji telur masin | direbus dan ambil kuningnya saja

• [:] 2 sudu besar mentega

• [:] Sedikit tepung serbaguna

• [:] Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAKNYA IALAH:

• Pertama : Sadur sotong dengan tepung dan goreng garing. Ketepikan.

• Kedua : Dalam kuali lain, cairkan mentega. Tumis bawang putih, cili padi dan daun kari sehingga garing.

• Ketiga : Masukkan susu sejat. Apabila ia mula berbuih, masukkan telur masin hancur.

• Keempat : Apabila kuah memekat, masukkan sotong dan kacau sehingga kering.

Selamat Mencuba guysss..