BAHAN-BAHANNYA IALAH:
(*)259gm tepung beras | direndam
(*)85ml air
(*)1 sudu teh garam
(*)325gm kelapa parut
(*)250gm gula merah
CARA MEMASAKNYA IALAH:
1. (*)Renjiskan sedikit garam ke atas tepung. Gaulkan hingga menjadi seperti serbuk roti.
2. (*)Masukkan 250gm kelapa parut dan gaulkan hingga rata.
3. (*)Secara berselang-selang sudukan 2 sudu teh kelapa yang selebihnya dan campurkan putu ke dalam batang buluh, bergaris pusat 8 cm.
4. (*)Isikan ke semuanya hingga habis. Jika tidak terdapat buluh. Isikan campuran putu ke dalam sebuah acuan bulat yang dialaskan dengan kelapa yang selebihnya.
5. (*)Kukus selama 10 minit atau hingga masak. Hidangkan panas-panas dengan gula merah.
EmoticonEmoticon