Cara Yang Paling Mudah Dan Sedap Untuk Menyediakan Bubur Nasi Ayam ala McD
Bahan-bahan yang diperlukan :
- [!!]1 1/2 cawan beras
- [!!]1 inci halia (dihiris halus)
- [!!]Serbuk secukup rasa Maggi/pati ayam
- [!!]Sedikit isi ayam (dipotong-potong kecil)
- [!!]Air secukupnya
- [!!]1 biji lada merah
- [!!]Sedikit daun bawang dan daun sup (hiris)
- [!!]Bawang goreng
- [!!]Ikan bilis goreng
- [!!]Sedikit minyak bijan
Cara-cara menyediakanya :
- [!!]Masukkan air untuk rebus ayam sehingga empuk. Pastikan air rebusannya banyak untuk masak nasi, dan untuk 'kuah' bubur. Kemudian asingkan ayam dan air rebusan ayam.
- [!!]Basuh beras sehingga bersih dan masukkan air rebusan ayam tadi untuk masak nasi. Asingkan sedikit air rebusan ayam yang ditambah garam dan secukup rasa takot nasi kembang dan kering.
- [!!]Semasa memasak nasi, kacau dan masukkan air rebusan ayam sedikit demi sedikit sehingga nasi kembang dan lembik.
- [!!]Selepas bubur dah masak, masukkan halia, serbuk perasa dan garam.
- [!!]Masukkan hirisan isi ayam ke dalam bubur.
- [!!]Siap. Hidangkan bersama hirisan lada merah, bawang goreng, ikan bilis goreng dan daun bawang/sup serta masukkan beberapa titik minyak bijan.
Sedikit tips:
[] *1 1/2 cawan beras ni dapat 1 periuk (banyak tu...). Bagi yang nak cuba masak sedikit dahulu boleh la masak dalam 1/2 - 1 cawan sahaja.
[] * Rendamkan beras dengan air terlebih dahulu (dalam 30 min-1jam), selepas itu tumbuk sedikit (separa hancur) supaya beras cepat empuk, cepat lembik dan dapat tekstur bubur yang halus sedikit.
[] Selamat mencuba guysss..
EmoticonEmoticon