RESEPI ACAR BUAH JERUK

Bahan-bahan

(**)Bawang merah
(**)Bawang putih
(**)Halia
(**)Serbuk rempah
(**)Cili boh
(**)Cuka
(**)Jem buah-buahan
(**)Garam
(**)Gula
(**)Cuka
(**)Bijan ( digoreng )

Cara-cara

(**)Bawang merah, bawang putih dan halia dihiris.

(**)Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang dihiris.

(**)Masukkan serbuk rempah, jem buah-buahan dan cili boh.

(**)Biar seketika hingga naik minyak.

(**)Masukkan garam, gula dan cuka dan kacau hingga rata.

(**)Masukkan jeruk buah-buahan dan ratakan.

(**)Bila sejuk, taburkan bijan goreng.