Bahan-bahan
(**)Ikan tenggiri 3 keping besar
(**)3 ulas bawang putih – dimayang
(**)2 cm lengkuas – dihiris nipis
(**)2 cm kunyit hidup – dihiris nipis
(**)3 keping asam gelugur
(**)4 cawan air
(**)garam secukup rasa
Cara-cara
(**)Ikan dipotong kecil dan dibersihkan.
(**)Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
(**)Masakkan hingga kuah mendidih.
(**)Sedia untuk dihidang. Sedap makan dengan nasi agak lembut dan masih panas.
EmoticonEmoticon