BAHAN-BAHANNYA IALAH:
(*)3 ekor burung puyuh
(*)1 sudu teh serbuk kunyit
(*)1 sudu teh garam halus
(*)5 biji cili padi merah & hijau | dipotong halus
(*)3 biji bawang merah | dihiris
(*)Minyak untuk menggoreng
(*)Gula secukup rasa
CARA MEMASAKNYA IALAH:
(*)1. Perap ayam bersama serbuk kunyit dan garam.
(*)2. Goreng burung puyuh sehingga garing. Angkat dan rehatkan seketika.
(*)3. Dalam kuali berasingan, masukkan sedikit minyak dan goreng bawang merah bersama cili padi sehingga wangi. Masukkan sedikit gula.
(*)4. Masukkan burung puyuh tadi dan gaul rata. Sedia untuk dihidangkan.
EmoticonEmoticon