Bahan-Bahanya Ialah
(**)300 gm Butter
(**)60 gm lemak sayuran / shortening
(**)200 gm gula caster / halus / perang
(**)1/2 sudu teh esen vanilla
(**)1/2 sudu teh perasa butter
(**)2 biji kuning telur
(**)400 gm tepung gandum
(**)60 gm tepung jagung
(**)60 gm tepung Hon Kwe
(**)40 gm susu tepung
(**)5 gm emplex
(**)70 gm nestum ~ di kisar halus
(**)20 gm serbuk badam ~ di panggang sebentar
(**)Kelapa goreng secukupnya ~ kelapa ni ada jual kat kedai bakery
Cara-Caranya Ialah
(**)Satukan semua tepung dan ayak
(**)Satukan butter, gula, esen vanilla, perasa butter dan pukul dalam mixer hingga sebati
(**)Masukkan kuning telur sebiji-sebiji dan pukul rata
(**)Tutup mixer dan masukkan campuran tepung yang telah di ayak tadi, dan gaul rata
(**)Masukkan nestum dan serbuk badam gaul sebati
(**)Ambil sedikit aduan dan bulatkan sebesar gulu
(**)Celupkan dalam kelapa kering goreng tadi dan gelekkan hingga kelapa melekat pada adunan
(**)Susun atas dulang pembakar
(**)Bakar pada suhu 170C selama 20 minit
(**)Simpan biskut didalam bekas kedap udara
EmoticonEmoticon