Bahan-Bahannya ialah:
(*)500gm sayur bayam | ambil daun sahaja
(*)100gm tepung beras
(*)2 ulas bawang putih | dikisar halus
(*)1 sudu teh udang kering | dikisar halus
(*)1 sudu teh jintan manis
(*)1 sudu teh jintan putih
(*)2 sudu makan serbuk kari
(*)50ml minyak
Cara Membuatnya ialah:
(*)1. Basuh daun bayam dan ketepikan.
(*)2. Dalam sebuah bekas, satukan tepung beras, bawang putih, udang kering, jintan manis, jintan putih, serbuk kari dan minyak.
(*)3. Adun hingga sebati. Perasakan dengan garam secukupnya.
(*)4. Selepas itu, panaskan minyak di dalam kuali.
(*)5. Celup daun bayam ke dalam adunan tepung dan terus goreng di dalam minyak panas.
(*)6. Setelah garing, angkat dan tos. Ulang proses hingga semua daun bayam disaluti tepung.
(*)7. Hidangkan dan sedia dinikmati.
EmoticonEmoticon