CARA PALING RINGKAS TAPI SEDAP UNTUK BUAT KERABU TAUGE

CARA PALING RINGKAS TAPI SEDAP UNTUK BUAT KERABU TAUGE 


#Bahan-bahan yang diperlukan :

• [!!]Sebungkus tauge (dalam 50 sen kalau di Malaysia)

• [!!]3 ulas bawang merah (dihiris)

• [!!]7 biji cili padi (dihiris)

• [!!]Seinci belacan (dibakar)

• [!!]Sedikit udang kering (rendam dulu)

• [!!]1 sudu teh lada hitam biji

• [!!]2 sudu makan air perahan lemon/limau

• [!!]1 sudu makan kerisik

• [!!]Garam & gula secukup rasa

#Cara-cara untuk membuatnya :

• [!!]Tauge/pucuk-paku hendaklah dicelur terlebih dahulu. Jangan lama sangat, nanti lembik pula.

• [!!]Kemudian, toskan airnya. Ketepikan dulu.

• [!!]Hiris halus bawang merah & cili padi.

• [!!]Tumbuk udang kering, belacan, lada hitam dan kalau hendak pedas tambah sedikit cili padi. Tumbuk sampai lumat.

• [!!]Masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi ke dalam tauge/pucuk-paku. Gaul rata.

• [!!]Masukkan kerisik. Gaul rata lagi, jangan biarkan kerisik berketul.

• [!!]Akhir sekali, masukkan air perahan lemon/limau, garam & gula. Sedia untuk dimakan dengan nasi panas.

#Mudah sangat2 kan? Jom cuba guysss..