Bahan-Bahan
(**)2 sudu besar tepung gandum atau tepung jagung
(**)1 cawan gula kastor
(**)2 biji telur gred A
(**)1/2 sudu kecil esen vanilla
(**)1 cup cream cheese
(**)1 cup plaint yogurt atau whipped cream
(**)Butter atau mentega
(**)biskut
(**)Cheese Kraft Cheddar
(**)2 biji buah Strawberry
Cara Membuat Kek Keju Bakar
(**)1. campurkan semua bahan kemudian pukul menggunakan mixer hingga sebati dan campurkan tepung gandum, esen vanilla, dan telur. pukul hingga sebati dan kembang.
(**)2. hancurkan biskut dan gaul bersama mentega sampai menjadi doh dan siapkan loyang bulat saiz sederhana. selepas tu lenyehkan doh biskut kedalam loyang kemudian tuangkan adunan cheese diatasnya.
(**)3. panaskan oven pada suhu 180"C dan bakar adunan tadi selama lebih kurang 30 minit atau hingga masak.
(**)4. akhir sekali, bila sudah masak angkat dan simpan terlebih dahulu ke dalam peti sejuk selama 5 jam sebelum dihidangkan. untuk hiasan taburkan potongan cheese dan buah strawberry
Note:
(**)untuk mengelakan dari base biskut hangus pastikan ada air dibawah loyang ketika dibakar dan bila tak punya oven boleh dikukus selama 45 minit menggunakan api sederhana.
EmoticonEmoticon