Bahan-Bahannya ialah:
Bahan untuk Puding –
(*)1 cawan tepung kastard
(*)4 cawan air
(*)1/2 cawan gula pasir (guna 3/4 cawan)
Bahan Untuk Kuah –
(*)1 tin susu cair
(*)1 tin besar mix fruits cocktail
(*)1 1/2 tin air masak
(*)4 sudu besar gula pasir
(*)1 sudu teh esen vanila (optional)
Cara Membuatnya ialah:
Buat Puding –
(*)1. Larutkan gula pasir bersama air dalam periuk dan kemudian masukkan tepung kastard.
(*)2. Masak di atas api yang sederhana dan kacau sehingga menjadi pekat dan berkilat.
(*)3. Tuang ke dalam bekas acuan atau pun loyang yang telah dibasahkan terlebih dahulu (supaya mudah untuk mengeluarkan puding itu nanti).
(*)4. Biarkan hingga sejuk sedikit kemudian simpan dalam peti sejuk.
Buat Kuah –
(*)1. Campurkan semua bahan kedalam periuk.
(*)2. Kacau sebentar dengan api yang kecil untuk melarutkan gula (tak perlu hingga mendidih).
(*)3. Tutup api dan setelah sejuk masukkan dalam peti sejuk. Hidangkan puding dalam keadaan sejuk.
+ Untuk menghidangkan, masukkan puding ke dalam mangkuk dan tuangkan kuahnya.
EmoticonEmoticon