Bahan-bahannya ialah:-
[!]2 biji terung panjang
[!]1 sudu besar asam jawa
[!]Garam dan gula secukupnya
Bahan-bahan pes:-
[!]5 ulas bawang merah
[!]3 ulas bawang putih
[!]10 tangkai cili kering
[!]1 sudu kecil belacan
Cara-cara membuatnya ialah:-
1. [!]Terung dipotong kecil dan memanjang.
2. [!]Kemudian, goreng dalam minyak yang banyak sehingga masak.
3. [!]Angkat dan susunkan di atas pinggan.
4. [!]Tumiskan pes, masukkan gula, garam dan asam jawa.
5. [!]Tuangkan pes yang telah dimasak ke atas terung yang sudah digoreng. Sedia untuk dimakan.
EmoticonEmoticon