Resepi Aiskrim Kacang Merah Sedap

Bahan-Bahan yang perlu anda sediakan ialah: ( untuk 7 – 8 orang makan )

(*)270 g coffemate (creamer tepung)
(*)500 ml susu segar
(*)100 g gula halus (gula kastor)
(*)1 tin kacang merah dalam tin

Cara-cara untuk Membuatnya ialah:

1. (*)Bancuh coffemate, gula halus dan susu segar. Kacau dgn wisk hingga semua larut dan sebati. Simpan dalam peti sejuk (bahagian beku) 4 – 5 jam (sehingga 3/4 beku).

2. (*)Toskan kacang merah, lecek hingga hancur dan ketepikan. Keluarkan adunan ais krim dan masukkan ke dalam mixing bowl. Putar dgn kelajuan tinggi 10 minit hingga pekat dan gebu.

3. (*)Perlahankan speed. Masukkan kacang merah lecek dan putar 1 – 2 minit hingga sebati.

4. (*)Alihkan ke dalam bekas plastik (seperti tupperware atau acuan ais krim ) dan dingin beku sekurang2nya 8 jam atau semalaman.