Sunday, 26 June 2016

Sambal Hitam

Tags


Bahan-bahan:

(**)1kg belimbing buluh rebus
(**)500gm ikan bilis | dikopek
(**)20 biji cili padi (merah dan hijau)
(**)4 biji bawang besar | dihiris
(**)Gula secukup rasa
(**)Minyak untuk menumis


Cara Membuat:

(**)Tumbuk belimbing, cili padi dan ikan bilis sehingga lumat.
(**)Kemudian panaskan minyak dan tumis bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga garing. Gunakan api yang sederhana.
(**)Akhir sekali masukkan bawang besar dan gula. Kacau seketika.
(**)Sedia untuk dihidangkan.


EmoticonEmoticon